নুডলস আর পাউরুটি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের সন্ধ্যার নাস্তা, বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই মজা করে খাবে
সন্ধ্যের খাবারে মুচমুচে কিছু খেতে সকলেই বেশ পছন্দ করেন। আজ তাই পাউরুটি ও নুডলস দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন-
উপকরণ:
১.নুডলস
২.পেঁয়াজ কুচি
৩.টমেটো কুচি
৪.নুন
৫.হলুদ গুঁড়ো
৬.ধনে গুঁড়ো
৭.নুডলস মসলা
৮.কাঁচালঙ্কা কুচি
৯.ধনেপাতা কুচি
১০.পাউরুটি
১১.সাদা তেল
প্রনালী:
প্রথমেই কড়াইতে ২ টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে ২ টো পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে ১ টা টমেটো কুচি, স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, নুডলস মসলা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে। তারপর পরিমান মতো জল দিয়ে ১ প্যাকেট নুডলস দিয়ে রান্না করে নিতে হবে। নুডলস সেদ্ধ হয়ে গেলে কাঁচালঙ্কা কুচি, ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
এরপর ৫ পিস স্লাইস ব্রেডের চারপাশ কেটে সমান করে নিতে হবে। তারপর পাউরুটি গুলো জলে ভিজিয়ে জল চেপে নিতে হবে। এরপর পাউরুটির মাঝে নুডলস ভরে চারপাশ মুড়ে গোল করে নিতে হবে। তারপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে খাবার গুলো দিয়ে এপিঠ-ওপিঠ উল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি দূর্দান্ত স্বাদের রেসিপি।
দেখে নিন ভিডিও-
