×
Recipes

জলখাবারে বানিয়ে ফেলুন দারুন টেস্টি মুচমুচে ম্যাগি রোল, একবার খেলে প্রেমে পড়ে যাবেন

জলখাবারে নতুন কিছু খেতে সবারই ইচ্ছে করে। অনেক সময় বেশি কিছু করতে ইচ্ছে করে না। এরকম সময় একটা ম্যাগির প্যাকেট দিয়েই এই সুস্বাদু মুচমুচে জলখাবার বানিয়ে নেওয়া যায়। এটা খেতে খুবই ভালো হয়।আসুন দেখা যাক।

উপকরণ :

ম্যাগি, বাটার, নুন, তেল, টমেটো কেচপ, রসুন, ক্যাপসিকাম, গাজর, পেঁয়াজ, পাঁউরুটি, গোলমরিচের গুঁড়ো।

প্রণালী :

স্টেপ ১:

বাটার গরম করে ১ চামচ রসুনকুচি দিন। ২ চামচ পেঁয়াজকুচি, ২ চামচ ক্যাপসিকাম কুচি, ১ চামচ গাজরকুচি দিন। স্বাদমতো নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন।

স্টেপ ২:

১ কাপ জল আর ১ চামচ টমেটো কেচপ যোগ করুন। একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। ম্যাগির মশলা আর ম্যাগি যোগ করে নিন। যেভাবে ম্যাগি বানান সেভাবেই বানিয়ে নিন। ১ চামচ বাটার দিয়ে বানালে ম্যাগি ঝরঝরে হবে।

স্টেপ ৩:

পাঁউরুটির ধারগুলো কেটে নিন। পাঁউরুটি জলে ভিজিয়ে নিন। এবার কিছুটা ম্যাগির পুর ভরে দিয়ে পাঁউরুটি দিয়ে রোল বানিয়ে নিন। হাত দিয়ে চাপলেই ভিজে পাঁউরুটি দিয়ে রোল হয়ে যাবে।

স্টেপ ৪:

প্যানে তেল গরম করে সময় নিয়ে নিচু আঁচে উল্টেপাল্টে বাদামি করে রোল ভেজে নিন।

পছন্দের সস বা চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন ম্যাগির রোল।

দেখে নিন ভিডিও-