×
Recipes

আট থেকে আশি সবাই খাবে চেয়ে চেয়ে, রইলো ডিম, ময়দা ও গুঁড়ো দুধ দিয়ে তৈরি লোভনীয় রেসিপি

Snacks Recipe সকাল হোক বা সন্ধ্যে টিফিন না হলে কিন্তু একেবারেই চলে না। তাই আজ ময়দা ও ডিম দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদের একটি টিফিন রেসিপি বলবো। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।

উপকরণ:

১.ডিম
২.চিনি
৩.কাস্টার্ড পাউডার
৪.ময়দা
৫.কনফ্লাওয়ার
৬.লিকুইড দুধ
৭.গুঁড়ো দুধ
৮.ইস্ট
৯.বাটার

প্রনালী:

স্টেপ-১

আট থেকে আশি সবাই খাবে চেয়ে চেয়ে, রইলো ডিম, ময়দা ও গুঁড়ো দুধ দিয়ে তৈরি লোভনীয় রেসিপি -

প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে ১ টা ডিম, চিনি, কাস্টার্ড পাউডার, ময়দা, কনফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর ১ কাপ দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্টেপ-২

আট থেকে আশি সবাই খাবে চেয়ে চেয়ে, রইলো ডিম, ময়দা ও গুঁড়ো দুধ দিয়ে তৈরি লোভনীয় রেসিপি -

অন্যদিকে একটি প্যানে কিছুটা বাটার দিয়ে ১ কাপ লিকুইড দুধ ও গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর তৈরি করে রাখা মিশ্রন কড়াইতে দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নরম মন্ড করে নিতে হবে। এরপর একটি বাটিতে চিনি, নুন, ইস্ট, লিকুইড দুধ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্টেপ-৩

আট থেকে আশি সবাই খাবে চেয়ে চেয়ে, রইলো ডিম, ময়দা ও গুঁড়ো দুধ দিয়ে তৈরি লোভনীয় রেসিপি -

তারপর একটি মিক্সিং বোলে ময়দা ও ইস্ট ভেজানো দুধ দিয়ে ভালো করে মোথে নরম একটি ডো তৈরি করে নিতে হবে হবে। এরপর লেচি কেটে নিতে হবে। তারপর তৈরি করে কাস্টার্ড থেকে লেচি করে নিতে হবে। এরপর ময়দার লেচি কিছুটা বেলে তৈরি করে রাখা কাস্টার্ড ভিতরে ভরে মুখ বন্ধ করে নিতে হবে।

স্টেপ-৪

আট থেকে আশি সবাই খাবে চেয়ে চেয়ে, রইলো ডিম, ময়দা ও গুঁড়ো দুধ দিয়ে তৈরি লোভনীয় রেসিপি -

তারপর একটি থালায় ময়দার লেচি বসিয়ে হাঁড়ির মধ্যে বাটি বসিয়ে থালা বসিয়ে দিতে হবে। এরপর ১০ মিনিট ভাপ দিয়ে নিলেই একেবারে তৈরি অজানা স্বাদের রেসিপি।

দেখে নিন ভিডিও-