এক রান্নাতেই করুন বাজিমাত, রাতের অবশিষ্ট ভাত ফেলে না দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই রেসিপি, সবাই চেটেপুটে খাবে

অনেকেরই বাড়িতে প্রায়দিনই ভাত বেচে যায়। তবে, সেই ভাত ফেলে না দিয়ে নতুন ভাবে দুর্দান্ত একটি খাবার বানিয়ে নিতে পারেন। যা খেতে হবে অসাধারণ। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন-

উপকরণ:

১.ভাত
২.ডিম
৩.নুন
৪.পেঁয়াজ
৫.কাঁচালঙ্কা
৬.শুকনোলঙ্কা
৭.বাঁধাকপি
৮.গাজর
৯.ধনেপাতা কুচি
১০.টমেটো কুচি
১১.সয়া সস
১২.বাটার
১৩.সাদা তেল

প্রনালী:

স্টেপ-১

প্রথমেই ভাতের মধ্যে ৪ টে ডিম ফাটিয়ে দিয়ে দিতে হবে। এরপর ভালো করে মেখে নিতে হবে।

স্টেপ-২

তারপর একটি কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ৪ টে কাঁচালঙ্কা, ২ টো শুকনোলঙ্কা, পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি, বাঁধাকপি কুচি, টমেটো কুচি, স্বাদমতো নুন, সয়া সস দিয়ে নাড়াচাড়া করে ভেজে নামিয়ে নিতে হবে।

স্টেপ-৩

এরপর আবারও কড়াইতে কিছুটা তেল দিয়ে তারমধ্যে ডিমে মাখিয়ে রাখা ভাত দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।

স্টেপ-৪

তারপর ভেজে রাখা সবজি, ২ টো ডিমের সাদা অংশ, বাটার, ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিনিট পাঁচেক রান্না করে নিলেই একেবারে তৈরি সুস্বাদু একটি রেসিপি।