ডিম, চিনি, দুধ ও মেয়োনিজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই রেসিপি, আট থেকে আশি সবাই মজা করে খাবে
সকাল হোক বা সন্ধ্যে টিফিন তো চাইই চাই। আজ তাই দুর্দান্ত স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
উপকরণ:
ডিম
দুধ
চিনি
নুন
বাটার
ডিম
মেয়োনিজ
গোলমরিচ গুঁড়ো
লাল লঙ্কার গুঁড়ো
প্রনালী:
স্টেপ-১
প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে ২ টো ডিম, ১ কাপ দুধ, পরিমাণ মতো চিনি, স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-২
এরপর ময়দা দিয়ে মিশিয়ে স্মুত একটি ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে। তারপর কিছুটা গলানো বাটার দিয়ে আবারও ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
তারপর ২ টো সেদ্ধ ডিমকে স্মাশ করে তারমধ্যে মেয়োনিজ, গোলমরিচ গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
এরপর কড়াইতে তেল ব্রাশ করে কিছুটা ব্যাটার দিয়ে গোল করে ঘুরিয়ে নিতে হবে। তারপর মাঝে ডিম ও মেয়োনিজের পুরো দিয়ে এপিঠ-ওপিঠ উল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি।
দেখে নিন ভিডিও-
