চিড়ে, পাউরুটি ও ধনেপাতা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই রেসিপি, বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই খাবে চেয়ে চেয়ে
সন্ধ্যের স্নাক্সে অনেকেই অনেক কিছু খেয়ে থাকেন। আজ আপনাদের চিড়ে দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি স্ন্যাক্স রেসিপি বলবো। যার নাম ‛চিড়ের স্ন্যাক্স’। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
‛চিড়ের স্ন্যাক্স’ বানানোর উপকরণ:
চিড়ে
পাউরুটির টুকরো
পেঁয়াজ কুচি
লঙ্কা কুচি
আদা বাটা
রসুন বাটা
নুন
জিরে গুঁড়ো
ধনে গুঁড়ো
ধনেপাতা
সাদা তেল
‛চিড়ের স্ন্যাক্স’ বানানোর প্রনালী:
স্টেপ-১
প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে চিড়ে নিয়ে নিতে হবে। তারপর সেটাকে জল দিয়ে ভালো করে ধুঁয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-২
এরপর ধুঁয়ে রাখা চিড়ের মধ্যে স্লাইস পাউরুটির টুকরো, পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, নুন, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
তারপর হাতে তেল ব্রাশ করে কিছুটা করে মিশ্রন হাতে নিয়ে ফিঙ্গারের আকারে গড়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
এরপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি ‛চিড়ের স্ন্যাক্স’।
দেখে নিন ভিডিও-
