বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই খাবে চেয়ে চেয়ে, পাউরুটি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই রেসিপি, একবার খেলেই পড়ে যাবেন প্রেমে
সকাল সকাল জলখাবারে কি খাওয়া হবে সেই নিয়ে বেশ ঝক্কি পোহাতে হয় বাড়ির গিন্নিদের। আজ তাই অসাধারণ স্বাদের একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি বলবো। যা খেতে যেমন টেস্টি তেমনই সময় লাগে কম। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
উপকরণ
পাউরুটি
দই
সুজি
নুন
পেঁয়াজ কুচি
টমেটো কুচি
কাঁচালঙ্কা কুচি
আদা কুচি
কারীপাতা কুচি
ধনেপাতা কুচি
চিলিফ্লেক্স
জিরে গুঁড়ো
সাদা তেল
প্রনালী
স্টেপ-১
প্রথমেই ৫ পিস ব্রাউন ব্রেডকে টুকরো টুকরো করে নিতে হবে।
স্টেপ-২
এরপর মিক্সিং মধ্যে টুকরো করে রাখা পাউরুটি, দই, দিয়ে ভালো করে পেস্ট করে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
তারপর মিক্সিং এর মধ্যে সুজি, জল দিয়ে ভালো করে পেস্ট করে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
এরপর মিশ্রণটা মিক্সিং বোলে ঢেলে নিতে হবে। তারপর কিছুটা জল, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, আদা কুচি, কারীপাতা কুচি, ধনেপাতা কুচি, চিলিফ্লেক্স, জিরে গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৫
তারপর কড়াইতে তেল ব্রাশ করে ব্যাটার দিয়ে গোল করে নিতে হবে। এরপর উল্টে পাল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি অসাধারণ স্বাদের একটি জলখাবার রেসিপি।
