পাউরুটি-ডিম-পেঁয়াজ দিয়ে চটপট বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই নাস্তা, একবার খেলেই পড়ে যাবেন প্রেমে
সকাল হোক বা বিকেল মুচমুচে খাবার খেতে কার না ভালোলাগে বলুন তো দেখি? আজ তাই ঘরোয়া কয়েকটি উপকরণ দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি খাবার কিভাবে বানানো যায় সেটাই বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
উপকরণ
পাউরুটি
পেঁয়াজ কুচি
লাল লঙ্কার গুঁড়ো
হলুদ গুঁড়ো
ধনে গুঁড়ো
জিরে গুঁড়ো
নুন
গোটা জিরে
কালো জিরে
আদা কুচি
কাঁচালঙ্কা কুচি
টেস্টি মসলা
ডিম
সাদা তেল
প্রনালী
স্টেপ-১
প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে পেঁয়াজ কুচি, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, নুন, গোটা জিরে, কালো জিরে, আদা কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, টেস্টি মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-২
তারপর ডিম দিয়ে আবারও ভালো করে মেখে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
এরপর একটি বাটিতে জল নিয়ে তাতে ২ পিস পাউরুটি ভিজিয়ে জল চিপড়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
তারপর পেঁয়াজের মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে গোল বলের আকারে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি অসাধারণ স্বাদের রেসিপি।
এরপর সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।
