জমে যাবে সকালের নাস্তা, পাউরুটি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই খাবার, একবার খেলেই পড়ে যাবেন প্রেমে
রোজ রোজ একই স্বাদের জলখাবার বাচ্চা থেকে বুড়ো কারোর মুখেই রোচে না। সকলেই নিত্যনতুন খাবারের স্বাদ পেতে বেশ ভালোবাসেন। আজ তাই ঘরোয়া কিছু উপকরণ দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন
উপকরণ
পাউরুটি
পেঁয়াজ কুচি
টমেটো কুচি
নুন
চিলিফ্লেক্স
আলু
টমেটো সস
ঝুড়িভাজা
সাদা তেল
প্রনালী
স্টেপ-১
প্রথমেই স্লাইস করা পাউরুটি গুলোকে গোল গোল করে কেটে নিতে হবে।
স্টেপ-২
তারপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে টমেটো কুচি, স্বাদমতো নুন, চিলিফ্লেক্স দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ভেজে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
এরপর সেদ্ধ করে স্মাশ করে রাখা আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তাহলেই একেবারে তৈরি আলুর পুর।
স্টেপ-৪
তারপর গোল ব্রেডের মধ্যে আলুর পুর ভরে অন্য একটি গোল ব্রেড দিয়ে চাপা দিয়ে দিতে হবে।
স্টেপ-৫
এরপর কড়াইতে অল্প তেল দিয়ে তাতে ব্রেড গুলো দিয়ে এপিঠ-ওপিঠ উল্টে ভেজে নিতে হবে।
স্টেপ-৬
তারপর ব্রেডের চারপাশে টমেটো সস লাগিয়ে ঝুড়িভাজা লাগিয়ে নিন।
আর তাহলেই একেবারে তৈরি অসাধারণ স্বাদের একটি জলখাবার।
