Recipes
আটা, বাঁধাকপি সহ অনেক সবজি দিয়ে ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন সকাল বা সন্ধ্যার নাস্তা, একবার খেলে পড়ে যাবেন প্রেমে
সকাল হোক বা সন্ধ্যে একই স্বাদের রুটি-পরোটা খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আজ তাই আটা ও সবজি দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
উপকরণ:
বাঁধাকপি
গাজর
টমেটো
পেঁয়াজ
ধনেপাতা
কাঁচালঙ্কা
গোলমরিচ গুঁড়ো
চিলিফ্লেক্স
নুন
ডিম
আটা
সাদা তেল
প্রনালী:
স্টেপ-১
প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে বাঁধাকপি কুচি, গাজর কুচি, টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো, চিলিফ্লেক্স, স্বাদমতো নুন, ২ টো ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-২
তারপর ১ কাপ আটা, জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
এরপর কড়াইতে সাদা তেল ব্রাশ করে পরিমান মতো ব্যাটার দিয়ে গোল করে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
তারপর এপিঠ-ওপিঠ উল্টে খানিকটা তেল ব্রাশ করে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি দুর্দান্ত স্বাদের আটার রেসিপি।
দেখে নিন ভিডিও-
