×
Recipes

২ টা পেঁয়াজ আর ১ টা ডিম দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের স্ন্যাকস, একবার খেলে প্রেমে পড়ে যাবেন

অনেকের সন্ধ্যায় স্ন্যাকস ছাড়া চলে না। আমাদের মনে হয় যদি অল্প সময়ে ঘরে থাকা জিনিস দিয়ে স্ন্যাকস বানানো যেত। আসুন দেখি পেঁয়াজ ডিমের স্ন্যাকস রেসিপি। এটা চট করে তৈরি হয়ে যায় আর খেতে ভীষণ ভালো লাগে।

উপকরণ :

ADVERTISEMENT

পেঁয়াজ ২ টা, তেল, লঙ্কাকুচি, ধনেপাতা কুচি, হলুদগুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো, ডিম ১ টা, নুন, পাঁউরুটি ৬-৭ টা।

প্রণালী :

স্টেপ ১:

পেঁয়াজ সরু করে কুচিয়ে রাখুন। তাতে যোগ করুন স্বাদমতো লঙ্কাকুচি, ধনেপাতা কুচি, হলুদগুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো আর নুন। সবকিছু একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

স্টেপ ২:

পাঁউরুটি হাত দিয়ে ছিঁড়ে টুকরো করে পেঁয়াজের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। ডিম ভেঙে মিশিয়ে নিন। সবটা একসঙ্গে মিশিয়ে ডো বানিয়ে নিন।

স্টেপ ৩:

এই ডো থেকে হাত দিয়ে পছন্দসই সাইজে স্ন্যাকস বানিয়ে নিন।

স্টেপ ৪:

তেল গরম করে তাতে একটা একটা করে স্ন্যাকস সময় নিয়ে উল্টেপাল্টে বাদামি করে ভেজে নিন। তাড়াতাড়ি করলে ভেতরে কাঁচা থেকে যেতে পারে। ভালো করে ভাজা হলে পছন্দের সস বা চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন পেঁয়াজ ও ডিমের স্ন্যাকস।

দেখে নিন ভিডিও-