আলু, ময়দা ও ব্রেডক্রামস দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপি, একবার খেলে প্রেমে পড়ে যাবেন
সন্ধ্যে মানেই সকলে মুচমুচে কিছু খেতে বেশ ভালোবাসে। আজ তাই আলু ও পাউরুটি দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। যার নাম ‛ব্রেড আলুর ফিঙ্গার’। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন-
‛ব্রেড আলুর ফিঙ্গার’ বানানোর উপকরণ:
আলু
পেঁয়াজ
কাঁচালঙ্কা
চিলি ফ্লেক্স
নুন
লঙ্কার গুঁড়ো
হলুদ গুঁড়ো
ধনে গুঁড়ো
আদা বাটা
জিরে গুঁড়ো
চিজ
ধনেপাতা
ময়দা
ব্রেডক্ৰামস
সাদা তেল
‛ব্রেড আলুর ফিঙ্গার’ বানানোর প্রনালী:
স্টেপ-১
প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে ২ টো স্মাশ করা আলু, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, চিলি ফ্লেক্স, নুন, লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, আদা বাটা, জিরে গুঁড়ো, চিজ, ধনেপাতা কুচি ভালো করে মেখে নিতে হবে।
স্টেপ-২
তারপর স্লাইস করা ব্রেডের উপর মিশ্রনটাকে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে। এরপর তিন পিস করে কেটে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
এরপর একটি বাটিতে ময়দা, জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটি ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
এরপর স্ন্যাক্সটিকে ব্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেডক্ৰামসে কোট করে সাদা তেলে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি ‛ব্রেড আলুর ফিঙ্গার’।
দেখে নিন ভিডিও-
