×
Recipes

সুজি দিয়ে মাত্র 10 মিনিটে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের মুখোরোচক সন্ধ্যার স্ন্যাক্স, একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে

Snacks Recipe: সন্ধ্যেবেলায় মুখরোচক কিছু খেতে সকলেরই মনচায়। কিন্তু সবসময় সময় নিয়ে কিছু বানানোর সময় থাকেনা অনেকেরই। আজ তাই সুজি দিয়ে মাত্র ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলা যায় এমন একটি রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।

উপকরণ:

ADVERTISEMENT

১.সুজি
২.নুন
৩.গোটা জিরে
৪.কুচনো পেঁয়াজ
৫.কারীপাতা
৬.টক দই
৭.চিনে বাদাম
৮.বেকিং সোডা
৯.সাদা তেল

প্রনালী:

প্রথমেই একটি মিক্সিং জারে ১/২ কাপ সুজি দিয়ে ভালো করে গুঁড়ো করে নিতে হবে। এরপর সুজির গুঁড়ো গুলোকে মিক্সিং বোলে নিয়ে তারমধ্যে স্বাদমতো নুন, সামান্য গোটা জিরে, কুচনো পেঁয়াজ, কিছুটা কারীপাতা, ২ চামচ টকদই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর জল দিয়ে ঘন একটি মিশ্রণ তৈরি করে নিতে হবে।

এরপর এরমধ্যে কিছুটা ভাজা চিনে বাদাম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর ১ চিমটে বেকিং সোডা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে অল্প অল্প মিশ্রণ বড়ার আকারে দিয়ে দিতে হবে। তারপর ভালো করে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি সুজির অসাধারণ একটি জলখাবার। এরপর টমেটো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

ADVERTISEMENT

Related Articles