×
Recipes

কয়েকটি উপকরণ দিয়ে ৫ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ডিমের কাটলেট, একবার খেলে প্রেমে পড়ে যাবেন

জলখাবারে নতুন কিছু খেতে সবারই ইচ্ছে করে। বিশেষ করে চপ কাটলেট খেতে তো সবাই ভালোবাসে। সেরকম কিছু নতুন বানাবেন ভাবছেন? তাহলে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু মুচমুচে ডিমের কাটলেট। যেকোনো বিশেষ দিনে বা অতিথি এলে এটা একেবারে হিট আইটেম হয়ে যাবে।

উপকরণ :

ডিম, নুন, তেল, লঙ্কাকুচি, ধনেপাতা, গোলমরিচের গুঁড়ো , ব্রেড ক্রামস।

প্রণালী :

স্টেপ ১:

দুটো ডিম আলাদা করে ভেঙে রাখুন।

স্টেপ ২:

অন্যদিকে ব্রেড ক্রামসের সঙ্গে স্বাদমতো নুন আর গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। দুটো প্লেটে কিছুটা করে ব্রেড ক্রামস নিয়ে নিন। প্রত্যেক প্লেটে একটা করে ডিম কুসুম না ভেঙে ঢেলে নিন। ডিমের ওপর স্বাদমতো নুন, ধনেপাতা কুচি, লঙ্কাকুচি আর গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন।

স্টেপ ৩:

কিছুটা করে ব্রেড ক্রামস নিয়ে ওপর থেকে এমনভাবে ছড়িয়ে দিন যাতে ডিম ঢাকা পড়ে যায়।

স্টেপ ৪:

প্যানে তেল গরম করে সাবধানে কাটলেট তেলে ছেড়ে দিন। নিচু আঁচে উল্টেপাল্টে বাদামি করে কাটলেট ভেজে নিন। পছন্দের সস বা চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন ডিমের কাটলেট।

দেখে নিন ভিডিও-