Recipes
আটা, ময়দা, সুজি ও সবজি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের জলখাবার, বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই খাবে চেয়ে চেয়ে
Advertisement
সকালের হোক বা সন্ধ্যের টিফিনে সবসময় একই রকমের খাবার খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আজ তাই অসাধারণ স্বাদের একটি ‛গোলা রুটি’-র রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
‛গোলা রুটি’ তৈরির উপকরণ:
আটা
ময়দা
সুজি
ক্যাপসিকাম
পেঁয়াজ
গাজর
টমেটো
ধনেপাতা কুচি
আদা
কাঁচালঙ্কা
নুন
সাদা তেল
‛গোলা রুটি’ তৈরির প্রনালী:
স্টেপ-১
প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে ২ কাপ আটা, ১/২ কাপ ময়দা, ১/২ কাপ সুজি, ক্যাপসিকাম কুচি, পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি, টমেটো কুচি, ধনেপাতা কুচি, আদা, কাঁচালঙ্কা, স্বাদমতো নুন, জল দিয়ে পাতলা একটা ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
স্টেপ-২
তারপর প্যানে তেল ব্রাশ করে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
এরপর ১ হাতা ব্যাটার দিয়ে উপর দিয়ে তেল দিয়ে এপিঠ ওপিঠ উল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি ‛গোলা রুটি’।
তারপর শুধু শুধু ও যেকোন তরকারি দিয়ে পরিবেশন করুন।
দেখে নিন ভিডিও-
