ময়দা, ডিম, শসা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপি, জলখাবারে জাস্ট জমে যাবে

সকালে হোক বা সন্ধ্যে চটজলদি খাবার খেতে সকলেই বেশ পছন্দ করেন। আজ তাই ডিম ও ময়দা দিয়ে ও অসাধারণ একটি ‛এগরোল’-র রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।

‛এগরোল’ বানানোর উপকরণ:

ময়দা
নুন
ডিম
কাঁচালঙ্কা
পেঁয়াজ
শসা
টমেটো কেচাপ
সাদা তেল

‛এগরোল’ বানানোর প্রনালী:

স্টেপ-১

প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে ময়দা, নুন ও পরিমান মতো জল দিয়ে পাতলা একটি ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।

স্টেপ-২

তারপর দুটো ডিম, কাঁচালঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্টেপ-৩

এরপর একটি বাটিতে শসা কুচি, টমেটো কেচাপ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্টেপ-৪

তারপর কড়াইতে তেল ব্রাশ করে মাঝে পাতলা ব্যাটার দিয়ে নিতে হবে। তারপর ডিমের ব্যাটার দিয়ে উল্টে নিতে হবে

স্টেপ-৫

এরপর তার উপর শসা ও কেচপের মিশ্রন দিয়ে উল্টে নিলেই একেবারে তৈরি ‛এগরোল’।

দেখে নিন ভিডিও-