পাউরুটি, ডিম , ধনেপাতা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপি, একবার খেলে প্রেমে পড়ে যাবেন
সকাল জলখাবার হোক বা সন্ধ্যের স্নাক্সে নিত্যনতুন রেসিপি কার না ভালোলাগে বলুন তো দেখি। আজ তাই পাউরুটি ও ডিম দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
উপকরন:
পাউরুটি
পেঁয়াজ কুচি
কাঁচালঙ্কা কুচি
ধনেপাতা কুচি
আদা বাটা
নুন
লঙ্কার গুঁড়ো
হলুদ গুঁড়ো
গরম মসলার গুঁড়ো
ময়দা
বেসন
ডিম
সাদা তেল
প্রনালী:
স্টেপ-১
প্রথমেই ৪ পিস স্লাইস পাউরুটিকে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
স্টেপ-২
এরপর তারমধ্যে কিছুটা জল দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
তারপর একেএকে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, আদা বাটা, স্বাদমতো নুন, লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, গরম মসলার গুঁড়ো, ময়দা, বেসন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
এরপর আগে থেকে সেদ্ধ করে রাখা দুটি ডিমকে স্লাইস করে কেটে নিতে হবে। তারপর ওই মিশ্রনের মাঝে ডিমের স্লাইস দিয়ে মুড়ে একটি শেপ দিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৫
তারপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি পাউরুটি ও ডিম দিয়ে তৈরি অসাধারণ একটি রেসিপি। এরপর গরম গরম সস ও স্যালাডের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
দেখে নিন ভিডিও-
