ময়দা, দুধ ও ডিম দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের জলখাবার, বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই মজা করে খাবে
সকালের জলখাবারে রোজ রোজ ভাত-রুটি খেতে অনেকেই পছন্দ করেন না। আজ তাই কিছু সবজি দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন-
‛ভেজিটেবিল মিল্ক পরোটা’ বানানোর উপকরণ:
গাজর কুচি
বাঁধাকপি কুচি
স্প্রিং অনিয়ন
ময়দা
দুধ
ডিম
চিলিফ্লেক্স
নুন
গোলমরিচ গুঁড়ো
কাঁচালঙ্কা কুচি
ধনেপাতা কুচি
সাদা তেল
‛ভেজিটেবিল মিল্ক পরোটা’ বানানোর প্রনালী:
স্টেপ-১
প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে গাজর কুচি, বাঁধাকপি কুচি, স্প্রিং অনিয়ন, ময়দা, দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে পাতলা ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
স্টেপ-২
এরপর ২ টো ডিম, চিলিফ্লেক্স, স্বাদমতো নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি দিয়ে আবারও ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
তারপর কড়াইতে সাদা তেল ব্রাশ করে কিছুটা ব্যাটার দিয়ে উল্টে-পাল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি ‛ভেজিটেবিল মিল্ক পরোটা’।
দেখে নিন ভিডিও-
