Recipes
ময়দা, ধনেপাতা, পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের সকালের জলখাবার, একবার খেলে প্রেমে পড়ে যাবেন
সকাল হোক বা সন্ধ্যে টিফিনে কি মেনু হবে সেই নিয়ে বেশ চিন্তায় থাকেন অনেকেই। তবে আজ বাড়িতেই দুর্দান্ত স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন-
উপকরণ:
১.ময়দা
২.পেঁয়াজ কুচি
৩.কাঁচালঙ্কা কুচি
৪.ধনেপাতা কুচি
৫.নুন
৬.হলুদ গুঁড়ো
৭.সাদা তেল
প্রনালী:
স্টেপ-১
প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে হাত দিয়ে চটকে মেখে নিতে হবে।
স্টেপ-২
এরপর এরমধ্যে ১ কাপ ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
তারপর সামান্য হলুদ গুঁড়ো ও জল দিয়ে পাতলা একটা ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
এরপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ব্যাটার দিয়ে এপিঠ ওপিঠ উল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি অসাধারণ জলখাবার।
দেখে নিন ভিডিও-
