জমে যাবে সকালের নাস্তা, পাউরুটি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই খাবার, একবার খেলেই পড়ে যাবেন প্রেমে
নিরামিষ দিনগুলিতে খাবারের মেনু নিয়ে বেশ ঝক্কি পোহাতে হয়। তবে, আজ সকাল-সন্ধ্যের জলখাবার বলুন বা স্ন্যাক্স-এ বানানো যায় এমন একটি মুখরোচক রেসিপি বলবো যা একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
উপকরণ
পাউরুটি
কড়াইশুটি
ধনেপাতা
নুন
চিলিফ্লেক্স
গরমমসলা
কনফ্লাওয়ার
সাদা তেল
প্রনালী
স্টেপ-১
প্রথমেই ৪ পিস স্লাইস পাউরুটিকে হাফ করে কেটে নিতে হবে।
স্টেপ-২
এরপর একটি মিক্সিং জারে কিছুটা কড়াইশুটি, ধনেপাতা, জল দিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
তারপর ওই মিশ্রনের মধ্যে নুন, চিলিফ্লেক্স, গরমমসলার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
এরপর কনফ্লাওয়ার দিয়ে আবারও ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৫
তারপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে নিতে হবে। এরপর পাউরুটি গুলোকে ব্যাটরে কোট করে তেলে ভেজে নিতে হবে। আর তাহলেই একেবারে তৈরি পাউরুটি দিয়ে তৈরি অসাধারণ স্বাদের স্ন্যাক্স।
