জমে যাবে সকালের নাস্তা, পাউরুটি ও পেঁয়াজ দিয়ে চটপট বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই খাবার, শিখে নিন রেসিপি
সকাল বলুন বা সন্ধ্যে নিত্যনতুন কি স্ন্যাক্স বানানো হবে সেই নিয়ে রীতিমতো চিন্তায় থাকেন বাড়ির গিন্নিরা। তবে, আজ আপনাদের এমন একটি রেসিপি বলবো যা কমসময়ে ঝটপট বানিয়ে ফেলা যায়। তাও আবার ঘরোয়া কয়েকটি উপকরণ দিয়ে। এটির নাম ‛ব্রেড অনিয়ন স্ন্যাক্স‘। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
Bread Onion Snacks বানানোর উপকরণ
পাউরুটি
পেঁয়াজ কুচি
কাঁচালঙ্কা কুচি
ধনেপাতা কুচি
নুন
হলুদ গুঁড়ো
চিলিফ্লেক্স
চাটমশলা
ময়দা
সাদা তেল
Bread Onion Snacks বানানোর প্রনালী
স্টেপ-১
প্রথমেই স্লাইস পাউরুটির পিস গুলোকে টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে নিতে হবে।
স্টেপ-২
তারপর জল দিয়ে পাউরুটিকে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
স্টেপ-৩
এরপর একটি বাটিতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, নুন, হলুদ গুঁড়ো, চিলিফ্লেক্স, চাটমশলা, ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
তারপর জলে ভিজিয়ে রাখা পাউরুটি গুলোকে দিয়ে ভালো করে চটকে মেখে নিতে হবে।
স্টেপ-৫
এরপর দু-হাতে তেল মাখিয়ে স্ন্যাক্স-এর আকারে গড়ে নিতে হবে। তারপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ডিপ ফ্রাই করে নিলেই একেবারে তৈরি ‛ব্রেড অনিয়ন স্ন্যাক্স’।
তারপর সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।
