জমে যাবে সকালের নাস্তা, এইভাবে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু আলুর স্যান্ডউইচ, একবার খেলেই পড়ে যাবেন প্রেমে
সকাল-বিকেলের জলখাবারে রোজ রোজ একই খাবার ভালো লাগে না। আজ তাই ঘরোয়া কয়েকটি উপকরণ দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। যা জলখাবারের পাশাপাশি বাচ্চাদের টিফিনেও দিতে পারবেন। এমনকি সন্ধ্যেবেলা অতিথিরা এলে তাদেরও পরিবেশন করতে পারবেন। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
‛আলুর স্যান্ডউইচ’ বানানোর উপকরণ
আলু
পেঁয়াজ কুচি
ধনেপাতা কুচি
কাঁচালঙ্কা কুচি
নুন
চাটমসলা
লঙ্কার গুঁড়ো
ধনে গুঁড়ো
গরমমসলা
চিলিফ্লেক্স
বাটার
সরষের তেল
‛আলুর স্যান্ডউইচ’ বানানোর প্রনালী
স্টেপ-১
প্রথমেই সেদ্ধ করে রাখা আলু গুলোকে স্মাশ করে নিতে হবে।
স্টেপ-২
এরপর তারমধ্যে পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, নুন, চাটমসলা, লঙ্কার গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, গরমমসলা, চিলিফ্লেক্স, সরষের তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
এরপর একটি ব্রেডের মাঝে টমেটো সস লাগিয়ে তাতে আলুর পুর লাগিয়ে নিতে হবে। এরপর আরেকটি ব্রেড দিয়ে চাপা দিতে হবে।
স্টেপ-৪
এরপর একটি প্যানে বাটার লাগিয়ে তাতে ব্রেড গুলো দিয়ে এপিঠ-ওপিঠ উল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি ‛আলুর স্যান্ডউইচ‘।
