Recipes
জমে যাবে সকালের নাস্তা, চটপট বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের গোলারুটি
সকালের হোক বা সন্ধ্যের স্নাক্সে, সবসময় একই রকমের খাবার খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আজ তাই গোলারুটি-র রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
‛গোলারুটি’ তৈরির উপকরণ
আটা
ময়দা
সুজি
ক্যাপসিকাম
পেঁয়াজ
গাজর
টমেটো
ধনেপাতা কুচি
আদা
কাঁচালঙ্কা
নুন
সাদা তেল
‛গোলারুটি’ তৈরির প্রনালী
স্টেপ-১
প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে ২ কাপ আটা, ১/২ কাপ ময়দা, ১/২ কাপ সুজি, ক্যাপসিকাম কুচি, পেঁয়াজ কুচি, গাজর, টমেটো, ধনেপাতা কুচি, আদা, কাঁচালঙ্কা, স্বাদমতো নুন, জল দিয়ে পাতলা একটা ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
স্টেপ-২
তারপর প্যানে তেল ব্রাশ করে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
এরপর ১ হাতা ব্যাটার দিয়ে উপর দিয়ে তেল দিয়ে এপিঠ ওপিঠ উল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি গোলারুটি।
স্টেপ-৪
তারপর যেকোন তরকারি দিয়ে পরিবেশন করুন।
