×
Recipes

ডিম, আলু ও ময়দা দিয়ে চটপট বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই খাবার, একবার খেলেই পড়ে যাবেন প্রেমে

রোজ রোজ সকালে ভাত-রুটি খেতে কারোরই ভালো লাগে না। আজ তাই আলু দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি বলবো যার নাম ‛আলুর পরোটা’। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।

ডিম, আলু ও ময়দা দিয়ে চটপট বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই খাবার, একবার খেলেই পড়ে যাবেন প্রেমে -

‛আলুর পরোটা’ তৈরির উপকরন

১.আলু
২.ডিম
৩.ময়দা
৪.সাদা জিরে
৫.চিলি ফ্লেক্স
৬.আদা গুঁড়ো
৭.রসুন গুঁড়ো
৮.নুন
৯.হলুদ গুঁড়ো
১০.পার্সলে কুচি
১১.সাদা তেল

ডিম, আলু ও ময়দা দিয়ে চটপট বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই খাবার, একবার খেলেই পড়ে যাবেন প্রেমে -

‛আলুর পরোটা’ তৈরির প্রনালী

স্টেপ-১

প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে ১/২ কাপ স্মাশ করা আলু, ১ টা ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্টেপ-২

তারপর ১ কাপ ময়দা, সাদা জিরে, চিলি ফ্লেক্স, আদা ও রসুন গুঁড়ো, নুন, হলুদ গুঁড়ো, পার্সলে কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

স্টেপ-৩

এরপর পরিমাণ মতো জল দিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।

ডিম, আলু ও ময়দা দিয়ে চটপট বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই খাবার, একবার খেলেই পড়ে যাবেন প্রেমে -

স্টেপ-৪

এরপর গ্যাসে তাওয়া বসিয়ে অল্প তেল ব্রাশ করে পরিমাণ মতো ব্যাটার দিয়ে এপিঠ-ওপিঠ উল্টে সেঁকে নিতে হবে।

স্টেপ-৫

তারপর আরও খানিকটা তেল দিয়ে উল্টে পাল্টে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি আলুর পরোটা। এরপর তরকারি হোক বা আচারের সঙ্গে পরিবেশন করুন।