জমে যাবে সকালের নাস্তা, এইভাবে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ব্রেড পিজ্জা, শিখে নিন রেসিপি
পিজ্জা খেতে কেই না ভালোবাসে বলুন তো দেখি। তবে, বর্তমানে এসবের যা দাম তাতে সবসময় এসব কিনে খাওয়া সম্ভব হয় না। আজ তাই বাড়িতেই ব্রেড দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি পিজ্জার রেসিপি বলবো। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
‛ব্রেড পিজ্জা’ বানানোর উপকরণ
পাউরুটি
ক্যাপসিকাম কুচি
টমেটো কুচি
কাঁচালঙ্কা কুচি
পেঁয়াজ কুচি
নুন
গোলমরিচ গুঁড়ো
চিলিফ্লেক্স
বাটার
সাদাতেল
‛ব্রেড পিজ্জা’ বানানোর প্রনালী
স্টেপ-১
প্রথমেই কয়েকপিস স্লাইস পাউরুটি নিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-২
এরপর সেদ্ধ করা আলুকে স্মাশ করে তারমধ্যে ক্যাপসিকাম কুচি, টমেটো কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
তারপর তাওয়াতে বাটার দিয়ে তাতে ব্রেড গুলো দিয়ে সেঁকে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
এরপর ব্রেডের মাঝে প্রথমে চাটনি লাগিয়ে নিন। তারপর আলুর মিশ্রন ও গ্রেট করা চিজ দিয়ে দিতে হবে।
স্টেপ-৫
তারপর তাওয়াতে সাদা তেল ব্রাশ করে ব্রেড গুলো দিয়ে তারউপর চিলিফ্লেক্স দিয়ে দিতে হবে। এরপর ঢেকে ২ মিনিট রেখে দিলেই একেবারে তৈরি ‛ব্রেড পিজ্জা’।
