KFC/BFC হার মানবে এই রেসিপির কাছে, সহজেই বাড়িতে এইভাবে বানিয়ে ফেলুন ক্রিপ্সি ফ্রাই ফিস ললিপপ
Fish Lolipop Recipe: চিকেন ললিপপ আমরা কমবেশি সকলেই খেয়েছি। তবে আজ আপনাদের পাঙ্গাস মাছ দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। যার নাম ‛ফিস ললিপপ’। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।
‛ফিস ললিপপ’ বানানোর উপকরণ:
পাঙ্গাস মাছ
নুন
হলুদ
গাজর
পেঁয়াজ পাতা
আদা বাটা
রসুন বাটা
লঙ্কার গুঁড়ো
ধনে গুঁড়ো
জিরে গুঁড়ো
আলু
বেরেস্তা
টমেটো সস
ধনেপাতা কুচি
চিলিফ্লেক্স
কনফ্লাওয়ার
ময়দা
ব্রেড ক্ৰামস
সাদা তেল
‛ফিস ললিপপ’ বানানোর প্রনালী:
স্টেপ-১
প্রথমেই পাঙ্গাস মাছের পিস গুলোকে ভালো করে নুন ও হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-২
এরপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে মাছ গুলোকে দিয়ে ভেজে নিতে হবে। তারপর কাঁটা ছাড়িয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৩
তারপর একটি বাটিতে কিছুটা গাজর কুচি, মাছ, পেঁয়াজ পাতা, আদা বাটা, রসুন বাটা, লঙ্কার গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, নুন, আলু, বেরেস্তা, টমেটো সস, ধনেপাতা কুচি, চিলি ফ্লেক্স দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।
স্টেপ-৪
এরপর একটি বাটিতে কনফ্লাওয়ার, ময়দা, নুন ও জল দিয়ে একটি ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
স্টেপ-৫
তারপর একটি কাঠির মধ্যে মিশ্রণটিকে গেঁথে নিতে হবে।
স্টেপ-৬
এরপর ব্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেড ক্ৰামসে কোট করে সাদা তেলে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি ‛ফিস ললিপপ’।
তারপর সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।
দেখে নিন ভিডিও-
