রুটি খেতে ভালো না লাগলে আটা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন লোভনীয় স্বাদের মুখরোচক নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি
রোজ রোজ রুটি খেতে কারোই ভালো লাগে না। আজ তাই আটা দিয়েই দূর্দান্ত স্বাদের একটি নাস্তার রেসিপি বলবো। যা খেতে অসাধারন। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন-
উপকরণ:
১.আটা
২.নুন
৩.চিনি
৪.ডিম
৫.পেয়াজ কুচি
৬.ক্যাপসিকাম কুচি
৭.লঙ্কা কুচি
৮.সাদা তেল
প্রনালী:
প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে ১ কাপ আটা, সামান্য তেল, ১/২ চামচ চিনি, ২ চামচ তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর অল্প অল্প জল দিয়ে একটি ডো বানিয়ে নিতে হবে। তারপর ছোট ছোট লেচি কেটে রুটির মতো বেলে নিতে হবে।
এরপর একটি বাটির মধ্যে ২ টো ডিম ফাটিয়ে নিতে হবে। তারপর স্বাদমতো নুন দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে। এরপর গ্যাসে প্যান বসিয়ে তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে। তারপর রুটিটাকে ডিমের মধ্যে কোট করে প্যানে বসিয়ে দিতে হবে। এরপর রুটির উপর পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, লঙ্কা কুচি ও ডিমের কিছুটা অংশ দিয়ে এপিঠ ওপিঠ উল্টে ভেজে নিয়ে রোল করে নিলেই একেবারে তৈরি দূর্দান্ত স্বাদের এই রেসিপি।
