বছরের বিশেষ এক সবজি কাঁকরোল। কাঁকরোলে থাকে প্রচুর পরিমানে ফাইবার, ভিটামিন সি ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। তবে জানেন কিভাবে নিজেরাই বাড়িতে টবে দুর্দান্ত কাঁকরোল চাষ করবেন? শুধুমাত্র কিছু রাসায়নিক সার ব্যবহার করেই এই চাষ করতে পারবেন। এই প্রতিবেদনের মাধ্যমেই আপনাদের দেখাবো কিভাবে এই দুর্দান্ত সবজির চাষ সহজে বাড়িতে করতে পারবেন।
১) প্রথমে টবের মধ্যে দোয়াশ মাটি ও গোবর সার মিশিয়ে কাঁকরোল গাছের মাটি তৈরী করে নিন।
২) বাজার থেকে কাঁকরোল গাছের ছোট চারা কিনে নিয়ে আসুন।
৩) ৫-৭ ইঞ্চির টবে এই গাছ বসাতে পারবেন।
৪) টবে মাটি ভরে নিয়ে দু ইঞ্চির মতো গর্ত করে গাছের ডাল পুঁতে দিন।
৫) তারপর জল দিয়ে মাটি ভালো করে ভিজিয়ে নিন।
৬) ১৫ দিন পরেই দেখবেন চারা গুলি মাটি থেকে বেশ খানিকটা বড়ো হয়ে উঠেছে। এবার নিয়মিত গাছের পরিচর্যা করতে হবে আপনাকে।
৭) তাড়াতাড়ি যদি ফলন চান তাহলে রাসায়নিক সার ব্যবহার করতে পারেন।
৮) ১৫-২০ গ্রাম ফুরাডান, ২০ গ্রাম ইউরিয়া সার, ৫০ গ্রাম টি. এস. পি সার, ১০-১৫ গ্রাম পটাশ সার দিয়ে দিন।
৯) সার গুলি দেবার পর গোবর সার দিয়ে অবশ্যই ঢেকে দেবেন।
১০) গাছে কাঁকরোল আসতে ৬০-৭০ দিন মতো সময় লাগবে।
এই পরিচর্যা প্রতি সপ্তাহে করে যাবেন। কাঁকরোল গাছে যদি মাচা তৈরী করে দিতে পারেন সবথেকে ভালো হয়। তাহলে দেখলেন শুধু ঘরোয়া পদ্ধতিতে ও কিছু রাসায়নিক সারের মাধ্যমে খুব সহজেই বাড়িতে টবে ও মাচার সাহায্যে কি সুন্দর টাটকা কাঁকরোলের চাষ করতে পারবেন।
