সারা বছর বাজারে এখন কম বেশি বেগুন পাওয়া যায়। বেগুনে প্রচুর পরিমাণ আয়রন থাকে। বেগুন ভিটামিন এ, সি, ই এবং কে থাকে ভরপুর। বেগুনের এই গুনাগুন আমাদের শরীরের ত্বক থেকে চোখ সব কিছুতেই খেয়াল রাখে। আর শীতকাল মানেই যে বেগুন তা নতুন করে বলার দরকার হবে না। তবে আজ শিখে নিন বস্তায় বাড়িতে কিভাবে সারা বছর বেগুন চাষ করবেন। সাথেই খুব সহজেই তৈরী করে ফেলুন বেগুন চাষের উপযুক্ত মাটি। এই প্রতিবেদনের মাধ্যমেই আপনাদের সম্পূর্ণ বিস্তারিত জানাবো।
১) প্রথমে সিমেন্টের বস্তা নিয়ে দোয়াশ মাটি, জৈব সার ও ধানের খোসা মিশিয়ে বেগুন গাছের মাটি তৈরী করে নিন।
২) এবার বাজারের উন্নত মানের বেগুন গাছের চারা আপনি টবে বসাতে পারেন।
৩) ২ ইঞ্চি গর্ত করে গাছ গুলি পুঁতে দিন ও পর্যাপ্ত পরিমানে জল দিয়ে দিন।
৪) বেগুন গাছে পোকার আক্রমণ হয় খুব বেশি। সেই কারণে আপনাকে একটু অতিরিক্ত যত্ন নিতে হবে।
৫) ১৫ দিন পর পর গাছের গোড়ায় সবজির খোসা, হাড়ের গুঁড়ো, ডিমের খোল একসাথে গুঁড়ো করে দিয়ে দিন।
৫) সঠিক পরিচর্যা করলে ৪০-৫০ দিনের মাথায় দেখবেন গাছে ছোট ছোট বেগুন এসেছে আর দু একটি বেগুন যে ততদিনে খাওয়ার উপযোগী হয়ে যাবে তা বলার অপেক্ষা রাখে না। ঠিক একই পদ্ধতিতে আপনারা সারাবছর বেগুন চাষ করতে পারবেন ও ফলন হবে দুর্দান্ত।
