নেই কোন ঝামেলা! জামের বীজ থেকেই করে ফেলুন সম্পূর্ণ নতুন একটি গাছ, শিখে নিন বিশেষ পদ্ধতি

গরমের বাজারে কালো জামের (Black Jam) চাহিদা আকাশছোঁয়া। প্রায় ৪০০-৫০০ টাকা কেজি করে কালো জাম বিক্রি হয়। সেই হিসাবে এই ফল কার্যত সোনার দাম। এই জাম কিনে খাবার থেকে আপনি কিন্তু বাড়িতেই এর চাষ করতে পারেন। তাই আজ আপনাদের দেখাবো কিভাবে বাড়িতে জামের বীজ থেকে সম্পূর্ণ জাম গাছ তৈরী করবেন।

তার আগে দেখে নিন জাম খাওয়ার কিছু বিশেষ উপকারিতা –

1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় জাম তাই আপনি বেশি করে এই ফল খেতে পারেন।
2. রক্তে ইন্সুলিনের পরিমান কমায় তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
3. যাদের শরীরে রক্ত কম আছে তারা খেতে পারেন। জাম খেলে খুবই রক্ত হয়।
4. ভিটামিন C এবং আয়রনে ভরপুর জাম রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্ৰা বাড়ায়।
5. ত্বকের নানা রোগের ক্ষেত্রে খুব উপকারি।

এবার দেখে নিন কিভাবে জামের বীজ থেকে গাছ তৈরী করবেন –

1. প্রথমে জামের মধ্যে থেকে বীজ গুলি ছাড়িয়ে ধুয়ে নিয়ে রোদে শুকিয়ে নিন।
2. এবার ছোট একটি পাত্রে বা টবে নিয়ে নিন মাটি ও কম্পোসড সার।
3. সেই বীজ গুলি ভালো করে রোপন করুন ও উপর থেকে একটু মাটি ছড়িয়ে চাপা দিয়ে দিন।
4. ভালো করে জল দিন ও সূর্যের আলোর থেকে দূরে রাখুন।
5. তারপরে ২১ দিন পরে দেখবেন কি দুর্দান্ত গাছ বেরিয়েছে সেই জায়গা থেকে।
6. এবার সেই গাছ যত বড়ো হবে আপনি চাইলে নিজের ছাদ বাগানে কিংবা ফাঁকা জায়গায় জমিতে বসাতে পারেন।

আপনাদের জানিয়ে রাখি, জাম গাছের অধিক কোনো পরিচর্যা লাগে না। তাই সেই গাছে ফল ধরতে আপনার খুব বেশি কষ্ট হবে না।