বাড়ির টবে চাষ করুন করলা, ফলন হবে দারুন, শিখে নিন বিশেষ পদ্ধতি
অনেককেই বলতে শোনা যায়, কথাটা তেতো হলেও করলার মতোই উপকারী। একদমই তাই করলা স্বাদে তেতো হলেও আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী উপকারী। বাজারে তো করলা কিনতে পাওয়ায় যায় কিন্তু আমরা সবাই জানি যে সেটা চাষ হয়ে থাকে রাসায়নিক উপায়ে। বেশি ফলনের জন্য এবং ব্যাবসার জন্য রাসায়নিক সার প্রয়োগে করা হয়ে থাকে সেই চাষ। কিন্তু আমরা সবাই জানি জৈবিক উপায়ে করলে তার গুণ বেশি ভালো হবে। ছাদে নানান ফুল গাছের সাথে অনেকেই টুকটাক সবজি চাষও করে থাকেন টবে। আর আপনার যদি ইচ্ছে হয়ে থাকে টাটকা এবং জৈবিক উপায়ে উৎপন্ন সবজির স্বাদ নিতে তাহলে অনুসরণ করুন এই ধাপগুলি এবং বাড়ির ছাদ বাগানে করে ফেলুন করলা চাষ।
একটি ১২ ইঞ্চির টব নিন। একটি টবে দুটি চারা রোপণ করলে ভালোভাবে গাছ বৃদ্ধি পাবে। চারার জন্য প্রথমে করলার বীজ ২৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন টবে মাটি ভরে ৪-৬ টি চারা জায়গা ছেড়ে ছেড়ে পুঁতে দিন। তারপর উপর থেকে জল ছড়িয়ে দিন। ৩-৪ দিন পর দেখবেন অঙ্কুরোদগম হয়ে চারা বেরিয়ে আসতে।
এরপর চারাগুলি আর একটু বড়ো হয়ে এলে যদি দেখেন আপনার রোপণ করা প্রতিটি বীজ থেকে চারাগাছ বেরিয়েছে তাহলে সবকটি আলাদা করুন। মাথায় রাখবেন একটি টবে ম্যাক্সিমাম ২ টি গাছ চাষ করতে হবে। এরপর সারা টবে এবং গাছের গোড়ায় কমপোস্ট মিশ্রিত মাটি দিয়ে জল ছড়িয়ে দিন। আপনি চাইলেই রাসায়নিক সার দিতেই পারেন, তবে জৈবিক উপায়ে করলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্যই ভালো হবে।
এরপর গাছগুলি সঠিকভাবে ছড়িয়ে যাওয়ার জন্য গাছের পাশে দুটি করে লাঠি পুঁতে দিন। যেহেতু করলা লতা জাতীয় গাছ। তাই সেই লাঠি ধরে বেড়ে উঠতে সাহায্য পাবে গাছটি। এবং উপরে চালা বানিয়ে দিন লাঠি বেয়ে উঠে যাতে সেই চালায় গাছ ছড়িয়ে যেতে পারে। গোড়ায় যাতে আগাছা না জন্মায় সেদিকে খেয়াল রাখুন। গাছ বেড়ে ওঠার পর দেখবেন ফুল ফুটতে এবং সেই ফুল থেকে ফল পাবেন। এইভাবে প্রতিটি ধাপ মেনে চাষ করলে খুব ভালো ফল পাবেন।
