×
Lifestyle

জল দিয়ে করুন বেগুন চাষ, ফলন হবে দুর্দান্ত, শিখে নিন সহজ পদ্ধতি

বেগুন খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই ভালো। বেগুনে প্রচুর ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম ছাড়াও ভিটামিন এ, ভিটামিন ‘ই’ এবং ‘কে’ জিংক ইত্যাদি রয়েছে। বেগুন খেলে খারাপ কোলেস্টেরল কমে ভালো কোলেস্টেরল বাড়ে। তাই বেগুন খাওয়া খুবই ভালো। আসুন দেখা যাক কিভাবে জলের সাহায্য নিয়ে বেগুনের কলম করা যায়।

ADVERTISEMENT

একটা পরিনত বেগুন গাছের ১ আঙুল মোটা ডাল বেছে নিন। এই ডালের মাঝখানে ৪৫% কোনে একটা কাট লাগান। গাছের ডাল যেন পুরো কেটে না যায় সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে।

এবার একটা প্লাস্টিকের প্যাকেট করে জল নিন। এই প্যাকেটের মুখ ওই কাটা জায়গায় ঢুকিয়ে দিন। এবার একটা দড়ি বা প্লাস্টিকের টুকরো দিয়ে ডালের কাটা অংশ প্যাকেট সহ ভালো করে বেঁধে দিন। এমনভাবে বাঁধবেন যাতে গাছের ডাল ভেঙে বা বেঁকে না যায় ।

৪০ দিনের মধ্যে ওই ডালের কাটা জায়গা থেকে শিকড় বেরিয়ে আসবে। শিকড় বেরিয়ে এলে শিকড়সহ ডাল মূল গাছ থেকে কেটে অন্য মাটিতে পুঁতে দিন। এই মাটিতে যথেষ্ট পরিমাণ সার থাকা প্রয়োজন। সার ও মাটির অনুপাত ৪০:৬০ হওয়া জরুরি। এইভাবে সহজেই জলের সাহায্যে বেগুন গাছের কলম করা যায়।