×
Lifestyle

বাড়িতে সহজে চাষ করুন মাশরুম, আয় হবে ১০,০০০ টাকা

এই করোনা পর্বে গোটা দেশের যখন নাজেহাল অবস্থা তখন এই লকডাউন পর্বে বহু বহু মানুষ হয়ে পড়েছেন কর্মহীন। আবার অনেকের ইনকামও কমে গিয়েছে। এই অবস্থাই চাকরি পাওয়া তো দূরের কথা যাদের চাকরি রয়েছে তারা তা বাঁচাতে প্রায় অস্থির হয়ে উঠেছেন। আপনি যদি নিজের আয় বাড়াতে চান তাহলে মাশরুম চাষ করুন এবং এটা করতে আপনাকে বেশি খাটনি ও হবে না অথচ আপনার আয় ও বেড়ে যাবে। খুব সহজেই চাষ করা যায় এই মাশরুম। এখন বড় বড় পাঁচতারা হোটেল থেকে শুরু করে মানুষের রান্নাঘরে কব্জা করেছে মাশরুম। খেতে তেমন সুস্বাদু ও।

প্রথমবার মাশরুম চাষ করতে গেলে আপনার খরচ পড়বে 6000 টাকা আপনাকে প্রথমে কোন নার্সারি থেকে 100 টি বেড এবং বীজ কিনে আনতে হবে। একটি বেড থেকে আপনি দুই থেকে তিনবার চাষ করতে পারবেন এই মাশরুম। তবে দ্বিতীয় বার চাষ করতে গেলে আপনার খরচ পড়বে চার হাজার টাকা এবং প্রথমবার চাষ করার পরে আপনার যে পরিমাণ মাশরুম বেরিয়ে আসবে সেখান থেকে আপনি প্রায় দশ হাজার টাকা মতন ইনকাম করতে পারবেন বাজারে বিক্রি করে।

ADVERTISEMENT

মাশরুম এক ধরনের ছত্রাক। আর এই মাশরুম চাষের জন্য প্রয়োজন স্যাঁতস্যাঁতে জায়গা। আপনার যদি বড় জায়গা জমি থেকে থাকে তাহলে বেশ ভালোই হয় আর আপনার যদি কোন পুরনো দিনের স্যাঁতসেঁতে টাইপের ঘর থাকে তাহলে তার মাশরুম চাষের জন্য একদম উপযুক্ত।

মাশরুম চাষের জন্য প্রথমে কোন নার্সারি থেকে ভাল বীজ নিয়ে আসুন। এবার একটি প্যাকেট এর মধ্যে খড় ভর্তি করে প্যাকেটের গায়ে ফুটো ফুটো করে প্যাকেটের মুখ বন্ধ করে ঝুলিয়ে রাখুন উঁচু করে। এবার ওই ফুটো ফুটো গুলো দিয়ে বীজগুলোকে ভরে দিন ভেতরে। এরপর 30 মিনিট জলের মধ্যে ভিজিয়ে রাখুন তারপর সেটিকে ঝুলিয়ে রাখুন উঁচু করে তিন থেকে চার দিনের জন্য তবে মাথায় রাখতে হবে সমস্ত জল যেন ঝরে যায়। এরপর ওই তিন চার দিন পর ওই ফুটো জায়গাগুলো থেকে অঙ্কুর বেরোতে শুরু করবে। মোটামুটি পাঁচ ছয় দিনের মাথা থেকে মাশরুমগুলো খাওয়ার উপযুক্ত হয়ে যায়। তবে আপনি যদি বিক্রি করবার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তাহলে আপনাকে 60 দিন রেখে বাজারে বিক্রি করতে হবে। আপনি কে মাথায় রাখতে হবে এক ফোঁটাও রোদ যেন সেই ঘরে না প্রবেশ করে । তবে গরমকালে ঘর যদি গরম হয়ে যায় তাহলে সেই ঘরে চারিদিকে বস্তা ঝুলিয়ে রাখুন এবং বস্তাগুলোতে জল স্প্রে করতে থাকুন এবং ঘরের মাছি হওয়ার অনেক চান্স থাকে তাই ঘরটিকে ভালো করে পরিষ্কার করে রাখুন।

ADVERTISEMENT

Related Articles