বাড়ির টবে সহজ উপায়ে চাষ করুন ধনেপাতা, শিখে নিন পদ্ধতি
শীতকাল মানেই ধনেপাতা। বাজার থেকে কিনে আনার বদলেই ধনেপাতায় যদি আপনি বাড়িতে চাষ করতে পারেন তাহলে কেমন হয়? আজকে আমরা সেই পদ্ধতিটাই জানব। আমরা বাজার থেকে যে ধনে কিনে আনি সেই ধনে দিয়েই এই ধনেপাতা চাষ হবে খুব সুন্দরভাবে বাড়িতে এবং বাজারে যে সমস্ত ধনেপাতা আমরা কিনি সেই ধনেপাতার থেকে স্বাদে-গন্ধে টাটকা ও হবে।
বাড়িতে রান্নার জন্য যে ধনে ইউজ করা হয় সেটি নিয়ে নিন কিছুটা। তবে আপনি চাইলে কোন দোকান থেকে উন্নত মানের ফলনশীল ধনে ও নিয়ে আসতে পারেন। এবার বীজগুলি টবে দেবার আগে এক ঘন্টা জলের মধ্যে ভিজিয়ে রাখুন। ধনে গুলি দেখবেন কিছুক্ষন পর ফুলে উঠবে এরপর একটি ফ্লাট জাতীয় পাত্র নিয়ে নেবেন 4 ইঞ্চি কিংবা 6 ইঞ্চির। তারপর ড্রেনেজ সিস্টেম তৈরি করে নেবেন পাত্র টিতে।
এবার মাটি তৈরি করবার জন্য 50 শতাংশ নেবেন গার্ডেন সয়েল, 25% নেবেন বালি, আর 25% নেবেন কম্পোস্ট জাতীয় সার। গাছ টি যেহেতু খুব অল্পদিনের হয় তাই মাটি টা খুব ভালোভাবে তৈরি করে নিতে হবে। মাটি তৈরির পর এবার ওর মধ্যে জল দিয়ে দিন। এবার ওর মধ্যে ভিজিয়ে রাখা ধনে গুলো দিয়ে দিন। এবার এর ওপর হালকা করে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। এবার এর ওপর খুব হালকা করে অল্প করে জল ছিটিয়ে দিন। খেয়াল রাখবেন টবের মাটি যেন কখনো শুকিয়ে না যায় তাই প্রতিদিন অল্প অল্প করে জল দেবেন আবার যেন সেই জলের মাত্রা বেশি না হয়ে যায়। এই বার যে বীজ গুলো বাইরে বেরিয়ে এসেছে তার ওপর আবার মাটি ছিটিয়ে দিন ভালোভাবে।
এরপর দশ দিন পর থেকে দেখবেন ওর মধ্যে থেকে সুন্দর সুন্দর ছোট্ট চারা বেরিয়ে এসেছে। এবার গাছটিকে ডিরেক্ট সানলাইটে রাখুন। এসময় গাছে নিমতেল স্প্রে করে দেবেন তাহলে কোনো রকম কোনো পোকামাকড় এর উৎপাত হবে না। এভাবেই উপভোগ করুন বাড়ির তৈরি ধনেপাতা।
