×
Lifestyle

বাড়ির টবে চাষ করুন বেগুন, ফলন হবে দারুন, শিখে নিন পদ্ধতি

শীতের সময় শুরু আর শীতের সময়ে বাঙালির সবচেয়ে প্রিয় খাদ্য হলো বেগুন পোড়া। শীতের রাতে রুটি ও বেগুন পোড়া খেতে আমরা সকলেই পছন্দ করি। তবে আপনার কি নিজের বাড়িতেই টবের মধ্যে বেগুন গাছ লাগাতে চান। তাহলে চলো আজকে আমরা জেনেনি কি করে নিজের বাড়িতেই বেগুন চাষ করা যায়।

প্রথমে একটি পাত্রে এক ভাগ কোকোপেট বা গাছের গুড়া, দুই ভাগ দোআঁশ মাটি ও একভাগ জৈব সার নিয়ে এগুলিকে একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর একটি 10 থেকে 12 ইঞ্চির টব নিয়ে সেটির নিচের ছিদ্রটি ভালোভাবে বন্ধ করে দিতে হবে। তারপর মাটি টবের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে। একটুখানি মাটি টবের মধ্যে দেওয়ার পর একটি বেগুনের চারা সেই টবের মধ্যে বসিয়ে দিতে হবে ও টব টিকে পুরো মাটি ভর্তি করে দিতে হবে।

ADVERTISEMENT

মনে রাখতে হবে যে টবের মাটি শুকানোর আগেই টবে জল দিতে হবে। এটাও জেনে রাখতে হবে যে বেগুন গাছে খুব বেশি পোকা হয় তাই প্রতিমাসে গাছে কীটনাশক দেওয়া অত্যন্ত জরুরী। একটি বেগুন গাছ ভালো হওয়ার জন্য সেটিকে রোদে রাখা প্রয়োজন। টবে গাছ লাগানোর ঠিক এক সপ্তাহ পরেই এক চামচ ফসফেট, এক চামচ ইউরিয়া, এক চামচ পটাশ ও আধা চামচ ম্যাগনেসিয়াম সালফেট একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে এবং প্রতি কুড়ি দিন অন্তর গাছে দিতে হবে।

বেগুন শীতের সবজি হলেও তা প্রতি মাসেই চাষ করা যায়। বেগুন এশিয়ার নানা দেশে চাষ হয়। ইউরোপ, ইংল্যান্ড, ইটালি ও ফ্রান্সের জায়গাতেও বেগুনের চাষ হয়। পূর্ব ভারতে প্রায় সারাবছরই বেগুনের চাষ হয়।

ADVERTISEMENT

Related Articles