মাটি লাগবে না, জলে চাষ করুন বেগুন, শিখে নিন বিশেষ পদ্ধতি
বেগুন এমন একটি সবজি যা সারাবছর বাজারে পাওয়া যায়। সারাবছর বাজারে পাওয়া গেলেও যদি হাতের মুঠোয় নিজের ছাদ বাগানেই পাওয়া যায় তাহলে খাওয়ার আনন্দ বহুগুণ বেড়ে যায় খরচ বাঁচার আনন্দে।
আপনার ছাদ বাগানে যেসব সবজি বা ফুলের চাষ আপনি করে থাকেন তার জন্য লাগে উপযুক্ত মাটি, খাটনিও পরে যায় সেই মাটি তৈরি করতে। তবে আজ আপনাকে এক সহজ উপায় বলে দেবো। যার ফলে আপনি মাটি ছাড়ায় চাষ করতে পারবেন বেগুনের। হ্যাঁ, সম্ভব তাও আবার জলে। একে বলে হাইড্রপোনিক পদ্ধতি।
হাইড্রপোনিক পদ্ধতিতে বেগুন চাষ করতে প্রথমে নিন একটি কালো রঙের বালতি। কালো রঙের বালতিই নেবেন কারণ সূর্যের আলো যেন বালতি ভেদ করে জলে প্রবেশ না করতে পারে। নাহলে জলের ভেতর অন্য গাছ জন্ম নেবে। একটি ভালো জাতের বেগুন চারা নিন।
যেকোনো গাছ বেঁচে থাকতে ১৬ রকমের নিউট্রিয়েন্স লাগে। তার জল, বাতাস এগুলিও থাকে। হাইড্রপোনিক পদ্ধতিতে জলে এন পি কে গুলে তার মধ্যে গাছ প্রতিস্থাপন করতে হবে। এর জন্য বাজার থেকে এন পি কে কিনে নিন। চারা গাছটি একটি প্লাস্টিকের গ্লাসে কোকোপিট দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন এরপর ৭লিটার জলে ১৪ গ্রাম এন পি কে গুলিয়ে নিয়ে উপর থেকে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।
ঢাকনার মাঝখান যেন কিছুটা ফুটো থাকে। ওখান দিয়ে গ্লাসের মধ্যে থাকা চারা গাছটি ঢুকিয়ে দিন জলের মধ্যে। ১-১.৫ মাস পর জল পরিবর্তন করলে গাছের বৃদ্ধিতে ভালো হয়। এই পদ্ধতি অনুসরণ করে হাইড্রোপোনিক ভাবে চাষ করলে অনেক বেগুন ফলন হবে। মাটি ছাড়ায় চাষ করে ফেলতে পারবেন বেগুনের।
